Cabourg
La reine des plages et la ville de Marcel Proust
À 20 minutes du gîte, Cabourg est la grande station balnéaire du Pays d’Auge. Fondée sous Napoléon III selon un plan radioconcentrique unique en France — ses avenues rayonnent en éventail depuis le Grand Hôtel et le casino jusqu’à la mer —, la ville a attiré la crème de la Belle Époque. Elle est indissociable de Marcel Proust, qui y séjourna chaque été pendant plus de vingt ans et en tira le personnage de « Balbec » dans À la Recherche du Temps Perdu. Aujourd’hui, Cabourg reste une station élégante et familiale, avec cinq kilomètres de plage de sable fin.
Que visiter ?
Le Grand Hôtel et les Planches — face à la mer, le Grand Hôtel Belle Époque est l’âme de Cabourg. Marcel Proust y occupait la chambre 414, aujourd’hui ouverte à la visite. La terrasse du bar, avec sa vue sur la plage et les planches, est l’endroit idéal pour prendre un thé en observant le ballet des promeneurs. Les Planches — la longue promenade en bois qui borde la plage — sont l’équivalent cabourgeais des célèbres planches de Deauville.
La plage — 5 kilomètres de sable fin, surveillés en été. Chars à voile, paddle, kitesurf et école de surf animent le littoral en saison. L’ambiance y est plus familiale qu’à Deauville, plus animée qu’à Houlgate.
Le plan radioconcentrique — une curiosité urbanistique à ne pas manquer. Depuis le casino, les avenues partent en étoile vers la mer et les quartiers résidentiels. Une vue depuis l’air — ou simplement sur un plan — révèle toute l’originalité de ce tracé napoléonien unique en France.
L’Hippodrome de Cabourg — spécialisé dans le trot attelé, il organise des réunions nocturnes animées en juillet et en août (généralement le jeudi ou vendredi soir). Une sortie originale et conviviale, avec vue sur les chevaux sous les projecteurs.
Dives-sur-Mer (5 min à pied ou en voiture) — la commune voisine de Cabourg abrite deux pépites historiques. L’église Notre-Dame de Dives, où Guillaume le Conquérant aurait prié avant de s’embarquer pour l’Angleterre en 1066 — la liste des chevaliers normands y figure gravée. Et les Halles médiévales du XVe siècle, l’un des plus beaux marchés couverts de Normandie, transformé en village artisanal avec boutiques, galeries et restaurant.
Le casino — rénové, le casino de Cabourg est ouvert toute l’année sur le front de mer, avec spectacles et soirées en saison.
Où manger ?
Les brasseries des Planches — plusieurs restaurants en front de mer proposent fruits de mer, moules, homard et poissons grillés avec vue sur la plage. L’ambiance est décontractée, les terrasses très agréables en été.
La Brasserie du Casino (Grand Hôtel) — pour une expérience plus chic, la brasserie du Grand Hôtel est l’adresse incontournable de Cabourg, dans un décor Belle Époque soigné.
Les moules de Dives — dans les halles médiévales de Dives-sur-Mer, plusieurs producteurs vendent moules, huîtres et spécialités locales à emporter.
Le marché — marché le mercredi et le dimanche matin sur la place du Marché, avec producteurs locaux, fromages et produits normands.
Cabourg est à 20 minutes du gîte — idéal pour une soirée aux courses hippiques, un dîner sur les planches ou une matinée de plage en famille. La route côtière jusqu’à Houlgate (5 min) longe la mer et offre de belles vues.